第171章
作者:清水叶子      更新:2025-12-23 18:48      字数:2991
  “看看看!”
  “还有好吃的?!”
  “不会是粥吧!”
  “白粥也有,三文钱一碗。”这算是店里的福利款,外面差不多也是这个价,“泡菜任吃。”
  沅宁说:“但咱这也有皮蛋瘦肉粥,五文钱一碗。”和酒楼里的价格也差不多,甚至他们这儿的碗做的小些,算下来单价还比酒楼要贵呢。
  倒不是沅宁抠门,大家都是一样的价,但外面可没有咸菜送,他们家都是好米好肉的,再搭上菜,配上大碗就真要亏本啦!
  “粥下包子固然不错,这豆浆下包子,也别有一番风味呀。”
  沅宁刚说完,沅令舟就帮忙把一大桶豆浆给端出来了,热腾腾的新鲜豆浆还冒着热气,那味道香的嘞——
  白花花的和牛奶一样漂亮!
  “老板,你这是奶吧?”这儿的人还没见过豆浆,但也有一些人是见过奶的,只不过他们这儿的牛多是耕牛,产奶的不多,只有少数人才见过羊奶。
  “这个啊,叫豆浆。”沅宁这两天已经练得口皮子越发利索了,“它虽然是豆子做的,但营养可一点不输鲜奶,多喝不仅能长骨头、让骨头更坚硬,还能改善失眠,和肥胖带来的头晕。”
  过度肥胖的人大多数都有高血压,而豆浆对于高血压有一定的辅助治疗作用。
  “这豆浆喝了不仅不发胖,还最适合人到中年的妇人,喝了之后心里头舒畅,连脾气都能消些下来。”
  黄豆里的大豆异黄酮结构与雌激素相似,这年头的妇女操劳,中年过后可能就绝经了,对于更年期女性来说,适当的这种类雌激素补充,能够缓解更年期雌激素下降带来的各种症状。
  “竟然还有这好处?!”
  “北方的吃法,还有传言这豆浆喝了能美容养颜呢。”沅宁说。
  食客里也有原本来过这家店的前身——豆腐坊买过豆腐的,因此知道来卖豆腐的一家是北方来的,沅宁说的倒是有几分道理。
  可是为什么当时豆腐坊就没有弄出这豆浆来呢?
  “我!给我打一壶,我要带回去给我家夫人喝!”
  “我也要一碗豆浆!”
  一碗豆浆便宜,只要两文钱,若是来这儿吃早饭,一个肉包子加一碗豆浆,泡菜任吃,才只要十文钱!
  怎么突然之间就觉得,也不是很贵了呢?
  真是怪事。
  就在第一桶豆浆即将售罄的时候,后院传来刺啦——一声,油香味飘到前屋来,已经吃撑的食客们:“……”
  你们不要再拿新东西出来了!!!
  众食客都有些崩溃,早知道就不跟着这小老板介绍一样吃一样了,这根本没完没了!
  不到一刻钟的时间,一大框刚炸好、金黄酥脆的油条就被端了出来。
  众食客:我们跟这老板拼了!
  “这个呀,叫做油条,在北方呢,又叫馃子、炸油果。”沅宁说着,想要拿起来一根油条,被一旁的二丫眼疾手快地拉住了。
  “老爷,这个烫,还是我来吧。”
  二丫原本是在前台收银的,这不是因为沅宁拿出来太多的新鲜玩意儿,以至于店里的人连东西都忘记买,全都在听他介绍好吃的了么。
  “我来我来。”刚打了一桶豆浆出来的沅令舟拿起一根油条,将油条撕成小块,泡到豆浆里。
  周围的人不知道谁猛地咽了一下口水,发出咕咚的声音。
  那金黄金黄的油条外表酥脆,撕开的时候外皮还发出了很清脆的声音,可内里看着又很绵软,泡进带着豆香的豆浆里吸满了乳白色却清爽的汤汁——
  “油条,油条也来一根!”碗里还有豆浆没喝完的食客赶紧叫了一根。
  这豆浆两文钱一碗,油条才三文钱一根,一根能有手臂那般又长又粗,谁不愿意占这便宜啊!
  但是,沅宁能让他们占便宜么?
  油条就是看着大,其实用不了多少面,尤其是他们这炸得特别蓬松的中空油条,看着大,用的面还没有包子多呢。
  食客可能血赚,但他绝对不亏!
  这一通的操作下来,即使花钱最少的,也吃了接近十文钱的早餐。
  钱都花了,不如贴一点办张卡,还能领一个鸡蛋,得双倍积分。
  什么不足十分无法积分?几文钱的东西,随便凑一凑……
  吃得红光满面,手上提着东西,兜里揣着会员卡的人们换了一批又一批,回家之后还纳闷呢。
  不是去看热闹的吗?怎么一不小心就花了这么多钱!
  今天的早餐基本上都是姜氏和田氏在负责,家里的男人们还要出门进货。
  姜氏和田氏也特别能干,那么多吃食,她们竟然两个人就能忙活下来。
  以前除了打络子以外没什么能赚钱的农村妇女,今日不过一早上,就赚了曾经打几个月甚至一年络子换的钱!
  而且,这是她们付出劳动换来的!
  以前在家里做松花蛋、豆瓣酱,因为都不是自己亲自卖出去的,总没有多少自己在赚钱的实感。
  现在,这样数着钱进口袋的感觉,让她们感觉特别满足、充实!
  “唉……”沅宁叹气,“我原本想着,咱家铺子卖的东西贵,应该没那么多人来买,和二丫一起就能把铺子经营起来的。”
  谁能想到他阿娘和嫂嫂的手艺这么好,准备的那些早餐竟然全部都卖光了!
  后面还有人来买,因为缺材料,还来不及做呢!
  体验到亲自赚钱有多么愉快的两人,忽然之间……都有些舍不得回去了。
  但家里还有田地,男人们也要下地干活,她们不得不回去伺候。
  沅宁知道,这和让家里人适应不再被人扒着吸血一样,是很难改变的观念,但是他并不担心。
  慢慢来吧,等春天到了,家里的存款足了,就将地给赁出去,请佃户来种,然后借口人手不够,将一家人都接过来,在附近买一进的院子!
  沅宁忍不住畅想起来。
  至于这段时间,大概就要辛苦阿娘和大嫂,常常两头跑了,等她们慢慢适应,家里其他人也会心疼,说不定就能接受把家一起搬到县城来啦~
  就算不能,沅宁也可以请人手。
  店里的许多事情,还是得自家人来的,到时候,就只能委屈他家夫君,重新请个书童去伺候,将三顺子接过来干活了。
  “铺子里真的好缺人啊——”沅宁感叹,然后看向他哥。
  “三哥,要不你去考个童生,这样咱家就又能买两个人了。”
  沅令舒:?
  怎么还有他的事?
  不是沅宁要抱着方子,这时代,他们家拿出来的所有东西都能算得上“不传之秘”,就算自家人都是不能轻易拿到“秘方”的。
  若是方子被偷走,还能像之前那样,告到官府去!
  但童生不是那么好考的,沅宁也就随口一说,而且真正忙碌也就开业这几天,大家都图个新鲜,等新鲜劲过去,应该就能忙得过来了吧……大概。
  说实话,这是沅宁最没底的一次。
  他是真没想到反响会这么好,毕竟他家的东西,随便拿一样出来,除了松花蛋豆瓣酱之类的特产,几乎都比市面同样的东西贵个一两文。
  明着贵都有人买,也不知道县城的人是怎么想的,果然和他们那些靠天吃饭的农户家不同呢。
  好不容易过了早餐时间,店里总算没有那么忙了。
  就算要忙也没办法,食材没那么多,这反而让不少走空的人深感遗憾,决定明天一定抢早!
  “宝儿,看今天这状况,明日的早点是不是要多准备些啊?”姜氏和田氏都有些期待,她们可太喜欢创造出来的东西赚钱进口袋的感觉了。
  沅宁摇头:“就算卖得再好,也不能多准备。”
  他细细同二人解释:“一来阿娘和嫂嫂辛苦,为了赚钱反而把自己累坏了,不值当。二来,如果所有人都能吃上,对这些新鲜食物的新奇感就会降低,但如果每天都有人没赶上,不仅不会有人嫌弃咱们家价贵,还会抢着来买,让更多的人对咱们家卖的东西好奇。”
  先前卖松花蛋的时候就是这样,现在虽然不需要饥饿营销,但是方衍年说,越是好吃的早点摊子,越是喜欢打早收摊的理念,顾客多去几次没买上,或者为了买这一口总是得规划时间,自然而然就对这个东西印象深刻了。
  沅宁觉得很有道理。
  因此他决定,每天的早点只在辰时供应一个时辰,这样他们家的人也不用半夜就起来准备,吃完早点的人到中午也能吃得下饭。