第14章
作者:
一木又林 更新:2025-12-06 14:25 字数:3224
还在纠结着怎么开口,见到好姐妹,关秀丽瞬间都激动了。
“好姐妹,你终于回来了!快来,快来。”
佘洪梅哭笑不得地听她讲完自己的馋,两人相处了十几年,佘洪梅知道她喜欢吃东西,平日里也会去搜罗各种好吃的,但她不知道关秀丽竟然是会因为吃不到想吃而难受。
她两感情不错,这两年因为各自忙着各自家庭,虽然两家就是隔壁,但上门串门的事情已经很久没发生过了,前些天去她家借车,两人都没聊上几句。
推开院子的门,关秀丽帮着佘洪梅提着东西进来。
厨房里,听到外面有动静,佘宁擦干净手上的水,走出来。
“妈,你回来啦。”见到佘洪梅和她身边的妇人,她打招呼道。
“关婶娘,早上好。”
“哎,小宁,早上好。”后知后觉有点尴尬的关秀丽回道。
她馋瘾上头没脑子,她家那位都不拦着她,都怪他,要是在小辈面前丢脸了,回去罚他跪搓衣板。
佘洪梅安排关秀丽在院子里坐一下,她提着东西到厨房,见到灶台上一堆还没剥完鸡蛋和鸡蛋壳,锅里还在噗通噗通熬着的红亮的卤汁,她放下东西准备收拾。
佘宁拦住了她,自己将鸡蛋壳扔进垃圾桶中,并跟她解释道;“猪蹄和猪杂还有十分钟就可以卤好,卤完那些,我准备再卤些鸡蛋和素菜,有荤有素,不会那么腻。”
鸡蛋是佘老三那天赔的,饭店最近没有收鸡蛋,她们也不去赶集卖,家里的母鸡每天还下蛋,这一批留着时间长怕坏掉,佘宁干脆全卤了。
“你看着来就行,还缺什么跟我说。”在厨房的事情上,佘洪梅习惯性听佘宁的,而且鸡蛋而已,她又没要凤凰蛋,卤就卤呗。
“这锅就是你昨天说的,方案二?”看着油亮彤红的,颜色怪好看的卤猪蹄,佘洪梅咽下口水,怪不得秀丽那么馋了,近距离的香味扑鼻,杀伤力upup上升,她也馋啊。
明明早上才吃了满满一大碗的福鼎肉片,闻着这味道,现在肚子感觉什么都没有吃一样。
“妈,试试。”挑出一块猪心,佘宁用刀切成薄片,递给她一片。
酱香浓郁,肉质紧实,味道中带着一丝丝的甜味和辣味,细嚼间,唇齿盈香,吃了让人想再吃一口。
佘洪梅有点纠结了,福鼎肉片和这个卤味的味道都超级好,她难以抉择选哪个了,这个好吃,那个也好吃。
要不,两个一起摆?
这个想法一出,佘洪梅越想越觉得方案可行,卤味可以提前煮好,到时候直接叫卖就行,福鼎肉片需要现场煮,但主要麻烦的还是准备工作。
只要她晚上将卤味卤好,早上早点起来准备福鼎肉片,那不就结了。
而且,小宁不是说了吗,卤味泡一晚上会更入味,味道更好。越想,佘洪梅眼睛越亮,心底的想法越坚定。
决定好要怎么做,佘洪梅心里放下块石头,差点忘记还在等着吃东西的小姐妹,她转身开心地将佘妮切好的猪心装盘,拿到院子里。
关秀丽坐在院子里那是坐立不安,凳子上好像有钉子般,浓郁的香味充盈着整个鼻尖,看到佘洪梅出来,她都恨不得两脚变三脚过去帮她拿过来了。
“哇,好好吃啊!!!”
“天呐,这是什么神仙卤味!!!”
“洪梅,小宁怎么不是我女儿,你太幸运了吧。”
“卖吗,我要买十斤。”
作者有话说:
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第13章
晚上,佘洪梅将决定告诉大家。
佘宁担心她太累,佘洪梅却摆摆手说还行,她可以。
见佘宁还是不赞同地望着自己,小小的人儿一副大人老成的模样,她哈哈一笑,用手爽快地摸了一把佘宁的头发,直到佘宁因为她的动作露出小孩子的神态,佘洪梅才收回手,认真地看着她,“别担心,妈有分寸的。”
家里的存款600块,看着很多,但这是她算上了出嫁时家里给置办的嫁妆,排除那些,实际上可以拿出来的现金只有400元,老太太的病每天都要吃大医院开的药,一个月也是好几块钱的支出。
她还年轻,可以拼,大不了少睡一点。
“妈,那我晚上帮你将卤味准备好,玉米地的活我跟你一起干。”没办法改变她的决定,佘宁只能尽最大的努力帮她减轻点工作量。
“妈,我也帮你洗菜和烧火。”佘妮凑到她跟前,踊跃地举着手发言。
望着满眼都是自己的佘宁和佘妮,佘洪梅心里暖暖的,外面的人都说她生了两个女孩,是亏本货,养大就是别人家的,以后老了没有依靠,个个都劝她过继一个或者去找刘建国回来当家做主。
有时候听那些人的发言,佘洪梅都想笑,自己过得好好的,偏要找个祖宗回来伺候,天天嘴上挂着的都是儿子吖,孩子他爹吖多好多好,却像瞎地一样看不到关心她,心疼她的是那个天还没亮就帮她喂鸡洗衣服做饭的闺女,而那个对她多好多好的儿子、孩子他爹只会吃完就扔下筷子,油瓶倒了也不扶。
瞅着这两天气色和精神都不错的闺女们,佘洪梅捏了把小佘妮的脸蛋,“你可别只是嘴上说说,到时候要你干活就见不到人。”
“妈~”佘妮跺着脚抗议道,“姐,你看看妈!”
佘宁笑笑不插手。
佘洪梅哈哈哈大笑。
哼,她的闺女不知道有多好,她就是要带着女儿活得好好的,还要活得比他们更好。
西侧房里,佘老太太听着外面的动静,眉目温和,脸上露出欣慰的神色,她老婆子身体不中用,别的帮不上忙,只能按时吃药,保重身体,不给家里添乱增加负担。
增加多一个摆摊内容,佘洪梅更忙了,办各种证,购买装卤肉的器皿,去屠宰场跟人定食材,跑去镇上做研究调查,哪个厂子的食堂不好吃,哪个街道的人员比较多,火车站的时刻表,她都一一了解清楚,来来回回跑,一点都不嫌麻烦。
佘洪梅做事喜欢做两手准备,固定摊位那边如果生意没达到预期,她就挑着东西到人多的地方叫卖。
全部东西准备已经是一个星期后了,佘洪梅早早的就挑着两大框的东西出发,今天是她第一天出摊,佘宁准备送完小佘妮上学后,也赶过去帮忙。
系统还是很人性化的,任务的三天完成500份,是从正式摆摊的那天起,而不是从颁布任务的时间开始算。
去镇上水路比陆路要快一半的时间,安顿好佘妮和佘老太太后,佘宁将那天抓完人贩子后就没有再动过的船推下水,她撑着船横跨过河面。
佘家的摊位在市场里面,佘洪梅第一天过来开摊,周边的小贩对她却并不陌生,前几天,她到镇上采购东西时,都会过来这边跟大家伙们聊天,也算提前打声招呼。
早就听她说摆的是卤味和什么福鼎肉片,大家伙都挺好奇的。
今天她正式开摊,天还早还没有客人,周围的摊主已经下单了一圈,这也算是她们历来的传统,给新来的摊位添喜气,祝福她生意开门大吉,蒸蒸日上的意思。
有些只买了福鼎肉片,有些两样都买,只买了福鼎肉片的,后面见人吃卤味那么香,也忍不住下单加购了一份。
摆摊虽然名声不好,但是到手的钱是实打实的,挣钱就是为了有能力买自己喜欢的东西,所以她们也不委屈自己,想吃就加。
福鼎肉片都在家里准备好了,水烧开后,佘洪梅动作熟练地用勺子将肉泥刮到沸水中,刮到满满的一锅,用盖子盖住煮三四分钟,等肉片熟这段时间,她将客人的饭盒加汤底,根据客人的需求放配料。
柴火旺盛,大锅里的肉片很快就浮了起来,漏孔的大汤勺打了满满的一大勺,饭盒装得满满,看着就让人心生满足和开心。
一吃,那肉片又嫩又滑,满口肉香,加了紫菜、虾米的汤底鲜香开胃,暖呼呼的,再吃上一口浸泡一晚酱香味十足的卤肉,一天的心情都好了起来。
天逐渐亮,街上出来走动的人也越来越多,佘洪梅虽然是新面孔,但有了周围摊主这现成的广告和周围空气中弥漫的卤香味,她摊子前面的队伍逐渐排了长龙。
佘宁到的时候,佘洪梅干得热火朝天,都恨不得生出来八只手。
佘宁赶紧上前帮忙收钱找钱,没想到生意会那么好,她们只备20斤精肉制成的福鼎肉片和20斤卤味,不到中午,她们就卖完了。
跟还没买到的客人说她们以后都在这里摆摊,人群才慢慢散去。
收拾完摊子,佘洪梅到隔壁的小卖部买了些汽水,带着佘宁,一一向那些摊主道谢,摊主们收到汽水时还挺惊讶,还是第一次有人这么慎重认真地感谢她们。
不过她们不是扭扭捏捏的人,爽快地收下汽水,她们热情地让佘洪梅以后要有事情都可以找她们。
至于汽水玻璃瓶的押金,她们还很热心地让小卖部老板退还给佘洪梅,她们喝完直接拿去还。